“球场拼搏很辛苦广州华鑫，赢了就奖两头乌！”前不久，在火爆的“浙BA”金华赛区现场，这句标语让现场观众直呼“真值”，两只可爱的“两头乌”还亲临现场为运动员加油助威。
“两头乌”究竟是什么？它为什么能点燃赛场热情？
8月10日，带着这些疑问，记者走进了浙江金华市婺城区熊猫猪猪两头乌国际牧场。原来，两头乌是我国四大名猪之一，在金华有1700多年养殖历史，其后腿是制作“世界三大顶级火腿之一”——金华火腿的绝佳材料。
过去，由于两头乌猪生长速度慢、养殖成本高、瘦肉率偏低等原因，金华两头乌产业发展艰难，金华火腿发展面临瓶颈。为加快推进金华两头乌和金华火腿全产业链高质量发展，近年来，当地大力推进金华两头乌和金华火腿两大产业振兴行动广州华鑫，这座国际牧场就是成果之一。
“小猪来到熊猫猪猪两头乌国际牧场，要经历四季慢养，吃原粮、喝泉水、玩玩具、听音乐，育肥到7个月时，还要吃龙井茶，提高免疫力。”熊猫猪猪运营总监高丽清介绍，如此精细化的养殖，不仅保留了大家记忆中土猪肉的味道，还更加的安全、健康，深受“吃货”们的喜欢。
这一切是如何实现的？秘诀在于智慧养殖！牧场以集成了智能中控、智能洗消、智能环控、智能监控、智能饲喂、智能盘估、智能测温、智能水电、智能料塔九大功能模块的数字化管理系统，实现养殖全过程的标准化、绿色化、规模化、循环化、数字化、基地化。“智慧养殖通过精准控制，能实时了解‘熊猫猪猪’的饮食、健康状态广州华鑫，为它们提供优越的生长环境，从根本上颠覆了传统养猪模式，给‘熊猫猪猪’产业打下坚实基础。”高丽清表示。
高科技的应用，还吸引众多亲子家庭前来参观旅游，通过科普教育和互动体验，让更多人了解金华两头乌的饲养历史和荣誉，品尝风味优美的两头乌猪肉，推动金华两头乌的鲜肉销售，促进金华两头乌产业振兴和发展。
在此基础上，牧场不断将金华两头乌的特色产业资源优势转化为产业优势，做深做实产品开发文章，以“给孩子吃的土猪肉”为宣传点，不断开发品牌文创、生鲜猪肉、猪肉制品、预制菜等，让生态健康的食材走上每家每户的餐桌。
如今，这里已建成集智慧养殖观光、科普研学、企业团建、休闲娱乐、美食体验、亲子趣玩、网红打卡于一体的复合型乐园式牧场。自2018年开园以来，牧场总接待游客量达到300万人次，带动周边农民就业超过500人，为村民增收1200余万元。两头乌也从“农产品”升格为城市IP广州华鑫，不仅发挥着凝聚地方文化共识的作用，也为推进乡村振兴和共同富裕提供了可触摸的载体。（光明日报全媒体记者张晓华 刘习 杨亚楠）
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